应用领域化工领域：用于制造肥皂、合成洗涤剂、染料中间体、橡胶再生、织物漂染等，还用于生产硼砂、钠、甲酸、草酸、苯酚等化学品。造纸行业：作为蒸煮剂，用于造纸的蒸煮工艺，加快木材中的纤维素与木质素分离。纺织印染业：用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。水处理：在污水处理厂中，可用于调节污水的酸碱度，中和酸性废水；也用于水的软化。食品工业：食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，以及脱色剂、脱臭剂。
促进褐变反应在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，美拉德反应（一种非酶促褐变反应）是产生诱人色泽和风味的关键。氢氧化钠可以在一定程度上调节面团或面糊的pH值，为美拉德反应创造适宜的碱性环境，从而促进褐变反应的进行。例如，在制作焦糖饼干时，适当添加氢氧化钠可以使饼干表面更快地形成金黄色的硬壳，同时赋予饼干的焦香味道。
生产工艺1
苛化法：以纯碱为原料，主要依靠天然碱矿资源，生产成本较低。但因中国碱矿资源有限、产量较小，2000 年前后，中国企业淘汰该生产工艺。离子交换膜电解法：是目前烧碱行业主流的生产工艺。应用化学性能稳定的全氟磺酸阳离子交换膜，将电解槽的阳极室和阴极室分开，从而获得烧碱、。该方法总投资少、对环境污染小，能耗和生产成本更低。
以上信息由专业从事氢氧化钠价格的蔚澜于2025/5/1 7:28:55发布
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