不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
食品添加剂的安全用量：对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，即mg/kg。
现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的染料为原料制成的。
柠檬酸用于食品工业
柠檬酸钾，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。柠檬酸有增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收的作用，所以广泛应用在食品领域。
用于化工和纺织业
采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。
过量摄入柠檬酸钾会发生什么？下面就由大自然食品科技的小编为大家说明一下。过量摄入柠檬酸钾会使患胸口疼痛或胸口等功能衰竭的人应该远离柠檬酸钾补充剂，因为它们弊大于利。过度消费钾的常见症状包括胃部不适，心跳和血压改变等。正在使用无痛药或药的人也应该远离钾补充剂，除非医生同意。所以要在规定的用量范围之内使用。
以上信息由专业从事食用柠檬酸钾厂地址的大自然食品科技于2024/4/29 11:34:17发布
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