速冻冷库是指,能使食物实现速冻的冷库;速冻库的温度一般为-15℃~-35℃;速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。能迅速冷冻使食物形成小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。那么下面冷库厂家为您介绍有关其保养技巧:
1.速冻冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由保温板拼而成,所以板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。同时冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。
2.冷机组一定要定期清扫保持良好的换热壮态,还要查看冷却水的混浊程度,如果太脏的话,要及时换冷却水。供水系统有无跑、冒、滴、漏问题,发现问题及时处理,以免造成冷库损坏。
速冻冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻1结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。而且必须按规程操作,冻1结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。
冷库库板保养,冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。空库时,冻1结间和冻1结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。
冷库温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象.现对冷库温度下降缓慢的原因作简要分析,望能给冷库的同行朋友的工作带来少许帮助.
1、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大
2、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降
3、冷库蒸发器中存在较多的空气或冷冻油,传热效果下降
4、冷库节流阀调节不当或堵塞,制冷剂流量过大或过小
5、冷库系统中的制冷剂量不足,制冷能力不足
6、压缩机效率低冷库,为何冷库制冷能力不足制冷量不能满足库房负荷要求
以上信息由专业从事冷藏库价钱的合肥艺流于2024/6/16 10:25:16发布
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